意大利提議擴(kuò)大食品接觸不銹鋼正面清單

意大利打算通過一項(xiàng)關(guān)于食品接觸不銹鋼的法規(guī)草案。委員會和其他成員國有三個(gè)月的停頓期來審查通知文本。

2021 年 7 月，歐盟委員會 (EC) 發(fā)布了2021/0513/I 通知，內(nèi)容涉及意大利打算通過一項(xiàng)關(guān)于食品接觸不銹鋼的立法草案（通知）。該法規(guī)草案通過通知2015/1535 程序（指令 (EU) 2015/1535），將修訂 1973 年 3 月 21 日衛(wèi)生部關(guān)于“與食品接觸的包裝、容器和器具的衛(wèi)生規(guī)則”的法令或個(gè)人使用的產(chǎn)品，僅限于不銹鋼。 

最新提案包含對食品接觸不銹鋼要求的兩個(gè)重要變化：

1.授權(quán)在肯定列表中增加一種不銹鋼——UNI EN 10088-1:2014 數(shù)字名稱 1.4062，也稱為 AISI/ASTM A240 或 UNS 32202

2.增加了一項(xiàng)關(guān)于食品接觸不銹鋼中某些元素濃度的規(guī)范，沒有代碼或名稱——n 型：在室溫或高溫下短期重復(fù)使用廚房和餐桌切割物品

根據(jù)通知，三個(gè)月的停工期將于2021年10月29日結(jié)束。

商通檢測提供的服務(wù)包括：

1.根據(jù)主要法規(guī)（Reg. No. 1935/2004 / EC），食品接觸材料 (FCM)、塑料、紙和紙板、鋼、鋁、橡膠、硅膠、玻璃、鉻板、鍍錫板的食品合規(guī)性分析控制, Reg. No. 10/2011 / EU, Reg. No. 2023/2006 / EC 和隨后的修正案 DM 21/03/1973)；

2.技術(shù)適用性測試通過在傳統(tǒng)烤箱、微波爐和冰箱中進(jìn)行的測試來驗(yàn)證產(chǎn)品的性能特性，以達(dá)到預(yù)期目的；

3.開發(fā)與 n-CONTROL ° 10/11 / EU 附件 I 中列出的單體和添加劑相關(guān)的新分析方法；

4.材料和容器的氣體滲透性測量 (WVTR / O2TR / CO2TR)，以評估包裝和食品之間的兼容性（保質(zhì)期）；

5.通過光譜（FT-MIR，共聚焦拉曼顯微鏡..）進(jìn)行單層和多層分析；

6.通過熱分析、流變學(xué)、機(jī)械學(xué)（DSC、TGA、MFI、滑動測試儀、測功機(jī)……）表征原材料和制成品；

7.與食品接觸材料和制品立法的復(fù)雜性相關(guān)的技術(shù)和立法支持從立法角度和技術(shù)角度不斷發(fā)展。協(xié)助準(zhǔn)備符合標(biāo)準(zhǔn)的食品合規(guī)聲明。

8.在包裝特性實(shí)驗(yàn)室中，對由不同材料制成的與食品接觸的產(chǎn)品進(jìn)行測試。

商通檢測技術(shù)專家在與食品接觸的材料和物品方面擁有豐富的知識和測試經(jīng)驗(yàn)。他們致力于確保您的產(chǎn)品符合食品接觸材料的適當(dāng)法規(guī)，為合規(guī)鋪平道路。